自从今年蹭朋友的船每周船钓以来，我的个人钓鱼记录屡屡被打破。
这个周六上午去Lake Simcoe钓鱼，早6：00AM开钓，11：00AM收工。今天的渔获只有两条，一条是比较大的Rock bass，另一条是pike。Pike是安省湖泊中比较大，很凶猛的鱼，我是第一次钓到这种鱼。
Lake Simcoe是安省第四大湖，面积722平方公里，很多地方水很深，并且水温低。要在偌大的湖里寻找合适钓点捕获我们的目标鱼bass难度还是蛮大的。在湖中间的一片草丛中，有好几条船集中在那儿，估计那是一个钓鱼的好地方。我们也把船开过去，钓了一会，没有丝毫动静，估计天气还是季节不对，鱼儿还没有在这种水域活动。在湖面上转悠了不少时间，没有丝毫收获。只是在一个靠近岸边的地方，有了一点收获。因为我们看见另外一条船上的人在那儿钓到了一条鱼，我们断定那个地方有鱼，所以我们也靠近那个地方钓。我的Rock Bass及Pike都是在那儿钓的。朋友说：昨天钓鱼应该算是空军，因为我们想钓的大口，小口bass目标鱼一个也没有钓到。不过钓鱼还是在于过程，锻炼身体，沐浴阳光，呼吸新鲜空气，与朋友开心聊天交流。特别是没有钓到鱼，也要按时回家对人也是一个很好的考验，不要太注重结果，还有其他更重要的事情：比如钓鱼过渡了就会伤害身体，精力难以恢复影响工作及家庭生活。
晚上我把两条rock bass（另外一条是朋友钓的，我拿回了家）杀了，太太清蒸。想不到这个红眼bass肉质也比较嫩，我和太太将这两条鱼吃得干干净净。蒸鱼主要在于控制时间及火候，蒸鱼时间与鱼的大小也有关系。这两条小红眼bass太太用中火蒸了大约10分钟。吃完饭后，我把那个大pike也杀了。我把那个鱼中间背上长长的鱼骨头用剪刀剔出来了，然后把鱼切成了一块一块，分装两碗。鱼太大了，一顿吃不完，我准备分两餐吃。
看着碗里的鱼块，我的想法来了，可以用它做水煮鱼，“半亩园”的水煮鱼就是鱼块做的。菜场就有现成的水煮鱼调料包卖，很省事。因为朋友告诉我这个pike腥味比较重，要多用辣椒，大蒜，料酒去腥；水煮鱼调料比较合适，多煮一会儿，应该可以把味道去掉吧。至于水煮pike鱼的味道如何？我下次再向大家汇报。如下是晚上十点到家附近的菜场买回来的水煮鱼调料包。
Pike 的味道好吗？鱼肉好吃吗？腥味大吗？
晚上把它吃了，我觉得还可以，太太女儿不愿意吃。
你那是大妈，不是派克
我船上有钓鱼老手，他说是pike,应该不会错。
我今年钓过一条Muskie,仔细对比图片,Muskie是竖纹，Pike是横纹，不一样。